ポリフェノールは糖尿病から私たちを守るのに役立ちますか？

ポリフェノールは糖尿病から私たちを守るのに役立ちますか？

ポリフェノールは、食品に色、味、香りを与える自然からの贈り物です。 ポリフェノールはまた、関節炎、心臓および癌などの疾患の治療法において多数の有益な利点を示します。

ポリフェノールが豊富な食品が糖尿病のリスクを下げることを示すいくつかの研究があります

さまざまな環境的および前向きコホート研究により、ウコン、シナモンなどのポリフェノールが豊富な食品の摂取量の増加との関連性が報告されています。 ブロッコリー、紅茶、コーヒー、チョコレート、ザクロ、赤ワイン、ベリーは、2型糖尿病のリスクの低下につながります。 （2,3,4,5、）

も注目に値する研究は、8つのポリフェノール代謝産物の尿中排泄を調査し、そしてアントシアニン、フラバノンおよびフラボノール、ならびにフェノール酸、コーヒー酸が有意に低いタイプと関連していることを発見したThe Nurses Study健康調査（http://nurseshealthstudy.org）を含みました 2糖尿病のリスク（6）

看護師の健康調査とフィンランドの大規模コホート調査の両方で、1日当たり≥1りんご

の消費量はりんごを含まない場合と比べてリスクが低いことが報告されています（2,5、）

これらの大規模コホート研究に加えて、実験室研究は、腸細胞におけるグルコース輸送が、フラボノイド配糖体および緑茶中に生じるエピガロカテキンガレートなどの非グリコシル化ポリフェノールによって阻害されることを実証した。

糖尿病の有無にかかわらずヒトの志願者を対象とした研究では、ポリフェノール、特にマメ科食品に含まれる高分子量タイプまたは縮合型タンニンが、同時に消費される炭水化物の血糖指数を有意に低下させたことを報告しました。(7)

ポリフェノールの豊富な食品はどのように糖尿病から私たちを守るのに役立ちますか？

ポリフェノールがどのようにして糖を減少させる特性を持っているかの根底にあるメカニズムには、α-アミラーゼとα-グルコシダーゼの阻害が含まれます。

ナトリウム依存性グルコース輸送体1による腸内グルコース吸収の阻害

ポリフェノールはまた、インスリン分泌を刺激し、そして肝臓グルコース産生量を減少させる。 ポリフェノールはまた、活性化5 ‘アデノシン一リン酸活性化プロテインキナーゼによってインスリン依存性グルコース取り込みを増強する可能性があります（3）

ポリフェノールの摂取量を増やす方法

定期的に運動し、加工糖分の摂取量を減らし、すべての食事に色、香辛料、風味を加えてください。

朝食にはフルーツ、ベリー、ナッツを加える。 ハーブ、ニンニク、唐辛子、その他の香辛料を使って、サラダや緑豊かな野菜を食事ごとに自由に食べましょう。

さらに、Pomi-Tのようなポリフェノールが豊富な全食品サプリメントも検討すべきです。

References

1.Giovannucci E. Diabetes and cancer: a consensus report. Diabetes Care 2010: 33(7): 1674.
2.Knekt P. Flavonoid intake and risk of chronic diseases. Am. J. Clin. Nutr. 2002;76:560
3.Kim Y. Polyphenols and glycemic control. Nutrients 2016 5;8(1)
4.Bi X. Spices in the management of diabetes. Food Chemistry. 2017. 217; 281.
5.Song Y. Dietary flavonoids, risk of T2D, insulin resistance and inflammation: J. Am. Coll. Nutr. 2005;24:376.
6.Sun Q. Urinary excretion of polyphenol metabolites is associated with a lower risk of T2D. J. Nutr. 2015
7.Thompson L. Relationship between polyphenol intake and blood glucose. Am J Clin Nut 1984,39 (5) 745
8.Tunco I. Polyphenol in Fava bean enriched pasta reduced GI. Functional Foods in Health & Dis. 2016;6(5) 291
9.Wedick N. Dietary flavonoid and risk of T2D in US men and women. Am.J.Clin.Nutr. 2012;95:925